Il Tempio della Vittoria si è trasformato in un palcoscenico d’eccezione per il lancio ufficiale della XVI edizione delle “Notti Clandestine”, che si terrà dal 31 luglio al 2 agosto a Termini Imerese. Protagonista assoluta della serata è stata Giusi Battaglia, volto amato della cucina televisiva, che ha presentato il suo libro “La Sicilia dei sapori segreti”, segnando un’anteprima d’autore che intreccia la grande storia archeologica con l’identità gastronomica dell’isola.
Giusi Battaglia ha descritto il legame inscindibile tra cibo e identità siciliana, definendoli un connubio indistinguibile. Attraverso il suo racconto, ha svelato una Sicilia inedita, fatta di “chicche segrete” come le albicocche e le arance di Scillato, prodotti unici al mondo custoditi in piccoli comuni di poche anime. «Il ritorno alla tradizione e alle proprie origini è la chiave per guardare avanti verso un futuro un po’ più normale», ha affermato Giusina, lanciando un accorato appello alle nuove generazioni affinché mettano da parte gli schermi elettronici per riscoprire “l’arte della scoperta” e vivere il territorio dal vivo.
Il direttore del Parco Archeologico di Himera, Domenico Targia, ha accolto con entusiasmo quella che ha definito amorevolmente un’“imerese di ritorno”, sottolineando come Giusina porti in giro l’identità più profonda della Sicilia attraverso i prodotti della terra. Targia ha tracciato un bilancio positivo della salute del Parco, definendola di “sana e robusta costituzione”, pur ricordando che si tratta di una realtà giovane, nata nel 2019 da un disegno strategico di Sebastiano Tusa. Il direttore ha poi ribadito un concetto fondamentale: «Il parco è delle comunità locali dove esso insiste», invitando i cittadini e le cittadine a sentire proprio questo patrimonio che, da 2700 anni, è teatro di incontri tra culture diverse e di scontri storici epocali, come la celebre battaglia contro i cartaginesi del 480 a.C. che portò all’edificazione del Tempio della Vittoria.