I RIMEDI NATURALI DI SISINA DI COSTANZO PER VIVERE MEGLIO GRAZIE ALL’UTILIZZO DELLE ERBE ISOLANE
di Gennaro Savio
“Un’artista in erba”. E’ questo il titolo del libro dato alle stampe da Sisina Di Costanzo, lavoratrice instancabile, contadina d’altri tempi e donna coriacea da sempre impegnata nel sociale. Nata nel 1932 a Barano d’Ischia, nella Frazione di Testaccio dove risiede con la sua famiglia e dove a tutt’oggi è quotidianamente impegnata a coltivare col nipote l’appezzamento di terreno che circonda la sua casa, negli anni scorsi capeggiò, assieme a Domenico Savio, la rivolta dei Testaccesi contro l’area di travaso dei rifiuti solidi urbani che l’amministrazione comunale realizzò proprio qui, tra le case di via Piano. Giovane d’animo alla pari di un’adolescente, l’apprezzata nonnina baranese ha voluto mettere nero su bianco le ricette a base di erbe locali che servono a vivere meglio e a contrastare problemi di salute. Infusi, sciroppi e impacchi che nel suo Paese si tramandano di generazione in generazione.