BITEG 2016 a CANALE (CN)
di Massimo Gavello e Rodolfo Carrara.
Il più importante evento italiano dedicato ai viaggi del gusto è stato ospitato quest’anno al Castello Malabaila di Canale d’Alba (CN), Capitale del Roero, nella cornice autunnale dei paesaggi vitivinicoli Patrimonio dell’Umanità.
Più di 1500 le contrattazioni andate in scena nelle due giornate di lavoro, che hanno visto l’incontro fra 100 operatori in arrivo dalle diverse regioni d’Italia e oltre 40 “buyer” internazionali giunti da tutta Europa, Russia e USA.