Miami Rum Congress 2025: Un trionfo per il mondo del rum premium.
Miami Beach, Florida 2025 – The Rum Lab, organizzatore del prestigioso Miami Rum Congress, annuncia il grande successo della sesta edizione dell’evento, svoltosi con entusiasmo al Miami Beach Convention Center dal 31 gennaio al 2 febbraio. Oltre 700 appassionati, esperti e professionisti del settore si sono riuniti per celebrare l’eccellenza del rum, con più di 85 marchi premium in mostra, tra cui Bacardí, Botran, Santa Teresa e Barbancourt, e circa 200 espressioni uniche disponibili per degustazioni neat o in varianti “Twisted Daiquiri” durante la Daiquirí Mania.
L’evento ha offerto un’esperienza completa e multilingue:
– Venerdì 31 gennaio: Congress in inglese con seminari educativi nelle sale Art Deco del centro congressi, focalizzati su storia, produzione e mixology del rum.
Sabato 1 febbraio: Congreso de Ron in spagnolo, Grand Tasting e Daiquirí Mania, con oltre 9.000 campioni serviti e 12 seminari condotti da 40 esperti, tra cui Matt Pietrek (Rum Wonk) e Jay Cocorullo (Florida Rum Society).
Domenica 2 febbraio: Sessioni rilassate a bordo piscina e contest di bartending, perfette per networking informale.
Un momento clou è stata la cerimonia degli Ultimate Awards Miami 2025, che ha premiato i talenti del settore con categorie come “Ultimate Rum Ambassador” (Otto Flores di Ron Barceló) e “Ultimate Sustainable Rum Distillery” (DUSA), combinando voto popolare e giuria di esperti.
“Mai come quest’anno il Miami Rum Congress ha elevato la categoria del rum attraverso educazione e premiumizzazione”, ha dichiarato Federico J. Hernández, fondatore di The Rum Lab. “Abbiamo servito un viaggio sensoriale unico, consolidando Miami come capitale mondiale del rum, con oltre 2,4 milioni di casse vendute annualmente nella contea di Miami-Dade”.
L’evento ha registrato un’affluenza da record quest’anno.