I vini di Eredi dei Papi serviti durante la serata “Black & Wine” del 30 settembre 2025 sono stati cinque, offerti in un percorso diviso in tre atti con scenari diversi che hanno valorizzato ulivi, vigne e luci da set. La cantina ha proposto una selezione rappresentativa della sua produzione, tra cui:
– /com·pò·sto/ – un blend di Syrah e uve a bacca rossa, un vino rosso con anima speziata.
– /schiét·to/ – prodotto con uve di Grechetto, caratterizzato da mineralità, pungente e sapidità.
– /al·ba·gì·a/ – vino bianco prodotto in purezza con uve Malvasia Puntinata, con corpo da vino rosso.
– /ca·pàr·bio/ – blend sperimentale 50% Grechetto e 50% Malvasia Puntinata, fermentato in legno di castagno.
– /ne·ral·bo/ – selezione di Syrah vinificata in purezza, con contrasti di luce e ombra.
Questi vini sono stati degustati durante diversi momenti della serata abbinati a esperienze sensoriali e scenografiche, con dress code a tema total black o total white che ha caratterizzato l’evento.