Roma (Lazio) 03 dicembre 2018

La Terrazza Acquaroof, la sorella minore dello stellato ristorante Acquolina, diventa Molinari.

La Terrazza Acquaroof, la sorella minore dello stellato ristorante Acquolina, diventa Molinari.
La famosa Molinari ha trovato uno spazio nel centro storico della capitale, che adesso può considerare come casa propria. Ha scelto Acquaroof, spettacolare terrazza al sesto piano del boutique hotel The First Roma in via del Vantaggio. Acquaroof è stato pensato come una Sea Lounge, dove si possono degustar prevalentemente piatti di mare.
Angelo Troiani ha preso le redini delle cucine di Acquolina e Acquaroof, a Valeria Bassetti viene affidato il compito di creare la carta dei drink .