IL MIGLIOR PANETTONE DELL\u2019ANNO 2017 E\u2019 ISCHITANO E LO PRODUCE ALESSANDRO SLAMA: IL PASTICCIERE DI \u201cISCHIA PANE\u201d PREMIATO A TURI<\/p>\n
di Gennaro Savio<\/p>\n
L\u2019isola d\u2019Ischia \u00e8 famosa in tutto il mondo oltre che per le sue bellezze paesaggistiche, anche per la raffinata e impareggiabile arte culinaria locale che viene espressa con grande successo pure da chef stellati di caratura internazionale e apprezzatissimi pizzaioli. In questi giorni, poi, un isolano ha raggiunto un nuovo e prestigioso traguardo nel campo della pasticceria. Infatti Alessandro Slama di \u201cIschia Pane\u201d, pasticciere da sempre apprezzato per professionalit\u00e0 e creativit\u00e0, si \u00e8 aggiudicato a Turi, in provincia di Bari, il primo premio del concorso \u201cMastro Panettone\u201d per aver realizzato il miglior panettone della Campania per l\u2019anno 2017. Si tratta di un primo posto che contribuisce a proiettare sempre di pi\u00f9 il nostro Alessandro nel firmamento dell\u2019arte pasticcera nazionale. E sono ormai tantissime le variet\u00e0 di panettoni che sforna per le festivit\u00e0 natalizie e che troveranno spazio sulle tavole imbandite di mezza Italia. Alessandro Slama davanti alle nostre telecamere ha espresso tutta la sua soddisfazione per essersi aggiudicato il primo posto a livello regionale e il quarto a livello nazionale del concorso promosso dal portale \u201cgoloasi.it\u201d. Il segreto della morbidezza dei suoi panettoni e della loro alta digeribilit\u00e0, ci ha spiegato il pasticciere ischitano, \u00e8 dovuto soprattutto all\u2019utilizzo di lievito madre.<\/p>\n","protected":false},"author":5243,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","categories":[1],"tags":[],"geo":[1230,45,1223],"class_list":{"0":"post-45288","1":"video","2":"type-video","3":"status-publish","5":"category-cronaca","6":"geo-barano-dischia","7":"geo-campania","8":"geo-napoli"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/video\/45288"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/types\/video"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/users\/5243"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/comments?post=45288"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/video\/45288\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/media?parent=45288"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/categories?post=45288"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/tags?post=45288"},{"taxonomy":"geo","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/geo?post=45288"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}