{"id":398447,"date":"2023-05-04T22:25:40","date_gmt":"2023-05-04T20:25:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.youreporter.it\/?post_type=video&#038;p=398447"},"modified":"2023-05-04T22:25:40","modified_gmt":"2023-05-04T20:25:40","slug":"nasce-il-ristorante-radici-nel-cuore-di-ponte-milvio-a-roma","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.youreporter.it\/video\/nasce-il-ristorante-radici-nel-cuore-di-ponte-milvio-a-roma\/","title":{"rendered":"Nasce il Ristorante Radici nel cuore di Ponte Milvio a Roma."},"content":{"rendered":"<p>Nasce il Ristorante Radici nel cuore di Ponte Milvio a Roma. \u2028\u2028Alla base del locale c&#8217;\u00e8 una proposta gastronomica tesa alla massima valorizzazione delle materie prime del territorio, con piatti che richiamano la tradizione, presentati in chiave elegante e contemporanea. \u2028\u2028La tecnica dello Chef Tiziano Noro, con esperienze di rilievo in ristoranti stellati Michelin, rende i piatti equilibrati nei sapori, presentati per rispettare e rispecchiare un ambiente ricercato e raffinato.\u2028\u2028I piatti della tradizione rivisitati in chiave innovativa, uniti alle proposte di carne con selezioni di tagli pregiati, rendono questo ristorante il luogo in cui tradizione e innovazione si fondono per ricercare un equilibrio perfetto e mai scontato. \u2028\u2028Per ampliare la proposta non pu\u00f2 mancare una delle radici della nostra tradizione culinaria, la Pizza, proposta in chiave gourmet ma rigorosamente preparata nel tradizionale forno a legna e lievitata fino a 72 ore.<\/p>\n","protected":false},"author":19536,"featured_media":398587,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","categories":[8282],"tags":[],"geo":[49,2254,2351],"class_list":{"0":"post-398447","1":"video","2":"type-video","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"category-arte-e-cultura","7":"geo-lazio","8":"geo-roma","9":"geo-roma-roma"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/video\/398447"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/types\/video"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/users\/19536"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/comments?post=398447"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/video\/398447\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":398593,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/video\/398447\/revisions\/398593"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/media\/398587"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/media?parent=398447"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/categories?post=398447"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/tags?post=398447"},{"taxonomy":"geo","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/geo?post=398447"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}