{"id":321455,"date":"2020-05-25T23:46:09","date_gmt":"2020-05-25T21:46:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.youreporter.it\/?post_type=video&#038;p=321455"},"modified":"2020-05-25T23:46:09","modified_gmt":"2020-05-25T21:46:09","slug":"cariati-listituto-distruzione-superiore-ha-prodotto-lolio-doliva-e-lo-ha-etichettato-col-nome-olivum","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.youreporter.it\/video\/cariati-listituto-distruzione-superiore-ha-prodotto-lolio-doliva-e-lo-ha-etichettato-col-nome-olivum\/","title":{"rendered":"Cariati: L\u2019Istituto d\u2019Istruzione Superiore ha prodotto l\u2019olio d\u2019oliva e lo ha etichettato col  nome \u201cOlivum\u201d"},"content":{"rendered":"<p>Grazie a Naomi Zolli, alunna della IA Liceo Scientifico, prima classificata al concorso per la migliore etichetta, l&#8217;Istituto d&#8217;Istruzione Superiore di Cariati ha dato un nome all&#8217;olio di oliva prodotto per la prima volta durante quest&#8217;anno scolastico 2019\/20. I ringraziamenti, in realt\u00e0, sono doverosi e da rivolgere a tutti coloro che, sin da ottobre, quando ha avuto inizio il progetto &#8220;Le vie dell&#8217;olio: tra uliveti, frantoi e gastronomia calabrese&#8221;, ideato e diretto dalla professoressa Daniela Mancini, hanno partecipato in maniera sinergica per la sua riuscita. Anche se il quantitativo prodotto sarebbe stato limitato, visti i pochi alberi di olivo presenti nei vari plessi, la DS Aiello ha accolto e promosso l&#8217;iniziativa, per l&#8217;importanza della ricaduta didattica sugli studenti. Le varie fasi, infatti, dalla raccolta alla molitura presso l&#8217;ARSAC di Mirto Crosia, (ente in convenzione con la scuola), all&#8217;imbottigliamento, alle analisi chimiche e all&#8217;analisi sensoriale, hanno visto il coinvolgimento di molti alunni dei diversi plessi dell&#8217;IIS. Il progetto, che, inoltre, prevedeva ulteriori e importanti appuntamenti tra cui il corso gratuito per assaggiatori di olio, organizzato in collaborazione con l&#8217;ARSAC e la Regione Calabria, purtroppo, ha avuto una battuta d&#8217;arresto per l&#8217;emergenza Coronavirus. Pertanto, la dirigente Aiello, a causa della sospensione delle attivit\u00e0 didattiche in presenza e fiduciosa nel prosieguo del progetto nel prossimo anno scolastico 2020\/21, ha deciso di donare le bottigliette dell&#8217;olio prodotto, che sarebbe servito per la preparazione e degustazione di ricette a cura degli studenti dell&#8217;alberghiero, alla Caritas parrocchiale rappresentata da don Gino Esposito durante una bella manifestazione che si \u00e8 tenuta proprio presso l&#8217;Istituto alberghiero il 22 maggio scorso.<\/p>\n","protected":false},"author":17681,"featured_media":321457,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","categories":[8282],"tags":[],"geo":[44,611,586],"class_list":{"0":"post-321455","1":"video","2":"type-video","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"category-arte-e-cultura","7":"geo-calabria","8":"geo-cariati","9":"geo-cosenza"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/video\/321455"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/types\/video"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/users\/17681"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/comments?post=321455"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/video\/321455\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":321515,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/video\/321455\/revisions\/321515"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/media\/321457"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/media?parent=321455"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/categories?post=321455"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/tags?post=321455"},{"taxonomy":"geo","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/geo?post=321455"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}