{"id":153827,"date":"2016-03-16T23:51:45","date_gmt":"2016-03-16T23:51:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.youreporter.it\/video_pizzeria_polichetti\/"},"modified":"2016-03-16T23:51:45","modified_gmt":"2016-03-16T23:51:45","slug":"video_pizzeria_polichetti","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.youreporter.it\/video\/video_pizzeria_polichetti\/","title":{"rendered":"Pizzeria Polichetti"},"content":{"rendered":"<p>GusTour<br \/>\nTour cultural-gastronomico alla riscoperta dei sapori e dei saperi nostrani<br \/>\nIncontro-degustativo<br \/>\n\u201cLa pizza: Cibo, cultura e integrazione\u201d<br \/>\nLuned\u00ec 14 marzo 2016 ore 19,00<br \/>\nPizzeria e Trattoria \u201cPolichetti\u201d<br \/>\nvia Calvanese, 92   \u2013   Casali di Roccapiemonte (SA)<\/p>\n<p>Parte una nuova iniziativa del Comitato per il recupero e la valorizzazione delle antiche tradizioni popolari in collaborazione con l\u2019Associazione Italiana Insegnanti di Geografia, sezione di Salerno denominata \u201cGusTour \u2013 tour cultural-gastronomico, alla riscoperta dei sapori e dei saperi nostrani\u201d.<br \/>\nL\u2019iniziativa si porter\u00e0 nei luoghi dove si svolgono le artigianali del settore alimentare locale per carpire il segreto loro successo dei prodotti manifatturati.<br \/>\nSi inizia luned\u00ec 14 marzo con la pizza (alimento che ha pi\u00f9 di 400 anni) e la Pizzeria e Trattoria di Raffaele Polichetti, la cui pizza ha trovato estimatori anche al di l\u00e0 dell\u2019Agro sarnese-nocerino affermandosi come un prodotto di eccellenza, tanto da ricevere, ogni giorno, meritatamente, numerosi apprezzamenti.<br \/>\nIl primo incontro ha, dunque, per tema \u201cLa pizza: cibo, cultura e integrazione\u201d, tratteranno l\u2019argomento Leonardo Cicalese, pubblicista e ricercatore di storia locale, Marco Contusi, fiduciario della condotta Slow Food dell\u2019Agro nocerino-sarnese e Silvia Siniscalchi, ricercatrice dell\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Salerno e presidente regionale dell\u2019Associazione Italiana Insegnanti di Geografia.<br \/>\nUn reading poetico, curato da Renato Carpentieri, si alterner\u00e0 agli ed agli assaggi di pizza.<\/p>\n<p>Location: Pizzeria e Trattoria Polichetti in via Calvanese, 92 \u2013 Casali di Roccapiemonte (SA)<br \/>\nData e orario: Luned\u00ec 14 marzo 2016 ore 19,00<br \/>\nPartecipazione: Evento ad invito<br \/>\nInfo: comitatotradizionipopolairocc@gmail.com<\/p>\n<p>Riprese filmate Alfonso Galluzzi <\/p>\n","protected":false},"author":17580,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","categories":[8282],"tags":[],"geo":[1329,45,1316],"class_list":{"0":"post-153827","1":"video","2":"type-video","3":"status-publish","5":"category-arte-e-cultura","6":"geo-baronissi","7":"geo-campania","8":"geo-salerno"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/video\/153827"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/types\/video"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/users\/17580"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/comments?post=153827"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/video\/153827\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/media?parent=153827"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/categories?post=153827"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/tags?post=153827"},{"taxonomy":"geo","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/geo?post=153827"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}