{"id":137400,"date":"2017-09-19T11:58:48","date_gmt":"2017-09-19T11:58:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.youreporter.it\/video_17_settembre_2017_festa_all_azienda_agricola_il_buonlatte\/"},"modified":"2017-09-19T11:58:48","modified_gmt":"2017-09-19T11:58:48","slug":"video_17_settembre_2017_festa_all_azienda_agricola_il_buonlatte","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.youreporter.it\/video\/video_17_settembre_2017_festa_all_azienda_agricola_il_buonlatte\/","title":{"rendered":"17 settembre 2017 Festa all&#8217;Azienda Agricola &#8220;Il BUONLATTE&#8221;"},"content":{"rendered":"<p>Una splendida mattina di sole ha caratterizzato la festa presso l\u2019Azienda Agricola \u201cIl Buonlatte\u201d dei fratelli Baroncini Mirco e Fabio\u2019 di via Sottofiume a San Bernardino di Lugo, dove la dottoressa Pamela Scardovi, amministratrice dell\u2019Azienda ha presentato il progetto di fattoria biologica, didattica e sociale denominato \u2018Il Buonlatte: isola sociale\u2019.<br \/>\nTante le persone presenti dal consigliere regionali Mirco Bagnari e Gianni Bessi, i sindaci di Lugo e Alfonsine Davide Ranalli e Mauro Venturi, l\u2019assessore del Comune di Lugo Fabrizio Lolli e numerose altre autorit\u00e0 e rappresentanti delle istituzioni, delle banche e dell\u2019economia locale. Oltre a visitare questa innovativa realt\u00e0, nonch\u00e9 l\u2019annesso Museo dell\u2019Agricoltura che ha alle sue spalle ben 200 anni di storia, hanno applaudito le dieci ragazze che si sono contese il titolo di \u2018Ragazza Buonlatte 2017\u2019 in una sfilata a cura di \u2018Denise Abbigliamento\u2019 di Bagnara di Romagna, \u2018Nadia e Veronica Parrucchiere\u2019 di Santa Maria in Fabriago e l\u2019intimo di Maura Zanzi di Alfonsine.<br \/>\nLa mattinata si \u00e8 conclusa con un buffet  con i prodotti dell\u2019azienda lughese. La \u2018Societ\u00e0 Agricola Baroncini Mirco e Fabio\u2019 conta al suo interno 220 vacche da latte di razza frisona nonch\u00e9 130 ettari di terreno coltivati a foraggio e cereali biologici, consentendo di non utilizzare mai il mangime per il sostentamento dei propri capi di bestiame e di produrre in totale autonomia buona parte di ci\u00f2 che serve per garantire agli animali un&#8217;adeguata alimentazione.<br \/>\nDal 1997 produce latte fresco di alta qualit\u00e0 e nel 2006 \u00e8 stata la prima ad installare in Emilia-Romagna i distributori automatici di latte crudo. Da una decina di anni pu\u00f2 contare su un marchio registrato e di successo quale \u00e8 il \u2018Buonlatte\u2019 trasformando il latte in formaggi e ottenendo, tra le altre cose, il Dop con il proprio \u2018squacquerone\u2019.<br \/>\nNel 2013 l\u2019azienda ha inoltre creato la prima agrigelateria e agricioccolateria dell\u2019Emilia-Romagna. Ad accogliere con la consueta cordialit\u00e0 i visitatori e a \u2018condurre\u2019 l\u2019intera mattinata \u00e8 stata la dottoressa Pamela Scardovi, responsabile amministrativo, commerciale e marketing, nonch\u00e9 socio dell\u2019azienda.<\/p>\n","protected":false},"author":16739,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","categories":[8282],"tags":[],"geo":[46,1751,1739],"class_list":{"0":"post-137400","1":"video","2":"type-video","3":"status-publish","5":"category-arte-e-cultura","6":"geo-emilia-romagna","7":"geo-lugo","8":"geo-ravenna"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/video\/137400"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/types\/video"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/users\/16739"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/comments?post=137400"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/video\/137400\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/media?parent=137400"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/categories?post=137400"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/tags?post=137400"},{"taxonomy":"geo","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youreporter.it\/api\/wp\/v2\/geo?post=137400"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}