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San Daniele Del Friuli (Udine) - 27 Maggio 2011

Testa&Molinaro, prosciutti San Daniele DOP

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di vietinas

La storica azienda Testa&Molinaro (140.000 prosciutti Dop, oltre 22 milioni di fatturato) si trova a San Daniele del Friuli e fa parte del gruppo Fantinel, conosciuto per la produzione di vino e per la catena di ristorazione "Pane, Vino e San Daniele". Un Gruppo da 85 milioni di euro di fatturato, guidato da Marco Fantinel. Intervista di Stefano Vietina al direttore di Testa&Molinaro Giuseppe Peressini (27 maggio 2011).

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