A Pago del Vallo di Lauro piccolo paesino della provincia di Avellino è incominciata la raccolta delle olive che inzia da ottobre e termina a febbraio. La zona è molto ricca di piante di olive e ogni anno si produce del buon olio di oliva. Noi di Youreporter siamo andati nel podere denominato San Pietro del signor Carlo Sepe per ammirare la raccolta di olive che si effettua mettendo a terra delle tende di naylon, poi si prende un bastone di castagno duro e si inizia abbattere vicino ai rami della pianta di olivo, per far cadere le olive sulla tenda per poi essere messe in sacchi di naylon per poi portarli al frantoio per produrre l'olio si oliva doc.